科创中国

本发明涉及发酵工程领域,具体涉及一种粗糙脉孢菌发酵秸秆高产麦角甾醇的方法。该方法利用小麦秸秆或水稻秸秆作为营养来源,该方法是粗糙脉孢菌以小麦秸秆、水稻秸秆为唯一营养源生产麦角甾醇,该方法包括：粗糙脉孢菌菌种的富集、粗糙脉孢菌的大量培养、麦角甾醇的提取、麦角甾醇的纯化四个步骤。该方法直接利用成本低廉的秸秆作为营养源,快速培养粗糙脉孢菌,获得大量的、高纯度的化合物麦角甾醇。
丝状真菌是获得天然产物的主要来源，粗糙脉孢菌为子囊菌中的高效纤维素降解菌，可以直接以纤维素为营养源进行生长，并且粗糙脉孢菌具有易于培养，生长周期比较短，所需营养成分简单的特点。麦角甾醇是脂溶性维生素D2的前体，可以增强人体抵抗疾病的能力，预防婴幼儿佝偻病，促进孕妇或老年人对钙、磷的吸收等作用。国内麦角甾醇供不应求，因此，大量生产麦角甾醇迫在眉睫。在我国每年产生农作物秸秆数量巨大，通过生物转化将农作物废物作为粗糙脉胞菌生长基质生产麦角甾醇是一种环保且高附加值的利用方式。