科创中国
深度开发葛根制品， 打造新型葛根保健品和饮品
发布时间:
2021-07-23
来源:
科创问题库
截止日期:2023-07-23
价格 30万
地区： 湖北省 荆门市 钟祥市
需求方： 湖北***公司
行业领域
农、林、牧、渔业
需求背景
在葛根的实际提取利用过程中，由于技术原因， 其所含有的大量黄酮素、淀粉和氨基酸等物质回收利用率较低， 造成了资原的浪费， 因此，对现有葛根制品进行深度开发， 打造新型葛根保健品和饮品，将会在极大程度上迎合市场的需求， 创造显著的经济效益。在葛粉生产 过程中产生的废水和废座具有巨大的潜在价值，若能合理利用这些资源， 也将创造十分可观的财富资源。
需解决的主要技术难题
1.葛粉深加工产品营养品研发；
2. 研制黄酮素功能饮料配方。
期望实现的主要技术目标
1.通过深加工葛根初级产品， 对葛根农产品进行全面利用； 利用所得的废渣进行堆肥发酵以作肥料用， 此外， 还可以制成保健产品。
2. 将加工过程的浸提液通过膜综合净化系统处理后制成功能饮品再销售。
需求解析
解析单位：湖北省荆门市 解析时间：2022-11-21
田宜忠
湖北省荆门市科协
学宣部主任
综合评价
该技术需求背景介绍和需要解决的主要技术难题分析比较清晰，研发内容和期望实现的技术目标明确。技术难度不大，通过寻找相关的技术研究成果进行技术转让，再配以一定的技术指导，基本上可以解决，感兴趣的专家团队，可以前往企业实地考察交流
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处理进度
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提交需求2021-07-23 17:10:22
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确认需求2021-07-26 10:32:20
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需求服务2021-09-23 15:00:02
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需求签约
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需求完成
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