科创中国
微生物分布规律研究
发布时间:
2022-08-22
来源:
科创问题库
截止日期:2022-12-31
价格 2万
地区： 陕西省 榆林市 神木市
需求方： 榆林***公司
行业领域
农、林、牧、渔业,农业
需求背景
微生物个体微小、种类繁多，包括细菌、真菌、病毒等群体。微生物菌落，是由单个或多个微生物细胞在适宜条件下培养后生长繁殖而形成的能够被我们所识别的细胞集团。微生物菌落数量监测分析在多个行业中应用广泛，对于保障产品的质量与安全至关重要。
近年来，随着经济的快速发展，人们生活水平得到了显著提高，人们对于生活品质的要求越来越高，关于食品、医药、化妆品及环境等卫生问题的曝光率增加明显，其中，霉菌和酵母数量超标是一大重点问题。
需解决的主要技术难题
目前，霉菌和酵母菌落数量的相关检测标准有：GB 4789.15-2016《食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》、GB/T 13092-2006《饲料中霉菌总数测定方法》、SN/T 4675.28-2016《出口葡萄酒中细菌、霉菌及酵母的计数》、ISO 16212-2017《化妆品 微生物学 酵母与霉菌的计数》等，均采用的是传统的平板计数法。该方法准确性相对较高，数据重现性较好，但是操作过程复杂，对专业技能有一定要求，并且检测周期长，时效性差，检测结果具有滞后性，待样品中污染的微生物种类和数量搞清楚后，一些损失已经无法挽回。
期望实现的主要技术目标
a.样品到达至获得检测结果时间 < 2 d。
b.进行25个样品菌落总数及霉菌酵母计数结果统计学分析。
处理进度
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提交需求2022-08-22 14:26:03
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确认需求2022-08-22 14:28:14
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需求服务2022-08-22 14:28:14
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需求签约
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需求完成
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