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宁阳县乡饮乡南赵村已有400多年的粉皮生产历史，20世纪60—70年代，乡饮乡各村生产队都陆续加入粉皮“生产大军”，乡饮粉皮渐成规模，成为具有地方经济特色的“四小”之一。目前已从手工作坊发展到自动化、科学化、功能化粉皮、粉条产品的现代化加工企业。截至目前，南赵庄村以村淀粉制品农业合作社为基础，形成了以山东乡汇淀粉制品有限公司、山东天一食品有限公司等为主的淀粉制品加工产业链条。

山东农担深入产业、生产经营场景，了解经营主体生产经营模式、规律和周期，掌握经营主体经营基本情况，泰安管理中心了解到痛点：短期集中用款较大，淀粉最主要的原材料是地瓜，每年地瓜收购季节集中用款；作为村集体的合作社、集体企业无抵押物，银行无法准入；传统的信贷仅仅依靠担保，额度小，无法满足用款需求。

在服务南赵村过程中，山东农担发现一些中小企业的创新活跃度、转型升级能力往往较为薄弱。一些龙头企业帮助行业内的小微企业数字化转型，不仅提高了小微企业的生产经营能力，还打通了整个行业的数据资源，有利于进一步发挥产业集聚效应，在未来形成持续的竞争优势。南赵村就是依靠这个思路，壮大了山东乡汇淀粉制品有限公司、山东天一食品有限公司两家龙头企业，这与山东农担重点支持农业产业化的思路不谋而合，积极协调合作银行为山东乡汇淀粉制品有限公司办理鲁担惠农贷300万元、山东天一食品有限公司办理鲁担惠农贷150万元，有力的支持了当地农业龙头企业的发展。

近期，山东农担与宁阳县乡饮乡政府联合推出了南赵庄高值化功能农产品加工产业园区的设想，“乡饮大粉皮”国家地理标志产品，助力南赵淀粉制品产业可实现更快更好发展；与中科院、山东农业大学、泰安农科院等科研院所强强联合，为园区建设奠定了智力人才基础。